生物化学 (第五版/周爱儒/人民卫生出版社)

作　者：周爱儒

ISBN：7117038926

出版社：人民卫生出版社

开本装帧：简装 / 16开 / 483页

版　次：2001年2月第5版　

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◆ [生物化学 (第五版/周爱儒/人民卫生出版社)] 图书简介

本教材在编写方法上，力争突出基本概念和基本知识，做到便于教与学。在各章的最后增加了“小结”，旨在帮助学生掌握各章的要点。正文后附主要参考资料，供进一步阅读用。本书还增加了汉英、英汉索引，以便查阅。全书分四篇，共二十三章。第一篇：生物大分子的结构与功能，包括蛋白质、核酸与酶。第二篇：物质代谢及其调节，糖代谢章包括三羧循环，脂肪代谢与类脂代谢合并成脂类代谢章，生物氧化独立成章。第三篇：基因信息传递，包括DNA生物合成、RNA生物合成、蛋白质生物合成、基因表达调控，以及基因重组成基因工程。第四篇：专题篇。这一篇中除了信息传递、血液生物化学、肝的生物化学、维生素等基础内容外，还包括了近年来受关注的糖蛋白、细胞外基质，以及一些与医学相关的专题。

◆ [生物化学 (第五版/周爱儒/人民卫生出版社)] 图书目录

绪论
第一篇生物大分子的结构与功能
第一章蛋白质的结构与功能
第二章核酸的结构与功能
第三章酶
第二篇物质代谢及其调节
第四章糖代谢
第五章脂类代谢
第六章生物氧化
第七章氨基酸代谢
第八章核苷酸代谢
第九章物质代谢的联系与调节
第三篇基因信息的传递
第十章DNA的生物合成（复制）
第十一章RNA的生物合成（转录）
第十二章蛋白蛋的生物合成（翻译）
第十三章基因表达调控
第十四章基因重组与基因工程
第四篇专题篇
第十五章细胞信息转导
第十六章血液的生物化学
第十七章肝的生物化学
第十八章维生素与微量元素
第十九章糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质
第二十章癌基因、抑癌基因与生长因子
第二十一章基因诊断与基因治疗
第二十二章常用分子生物学技术的原理及其应用
第二十三章基因组学与医学

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